Ein zart schmelzender Bratengenuss der das Herz berührt. Erinnert an Liebe, Tradition und Geborgenheit.Inspiriert von Bratlfett / Bratenschmalz.Prämiert mit der Speck-Kaiser Goldmedaille 2023.
Schmeckt wie Sonntagsbrunch im Glas. Egg Taste bringt den klassischen Eiersalatgeschmack zurück – ganz ohne Ei, nur mit natürlichem Schwarzsalz.Inspiriert von Eiersalat mit Gurkerl
Geerntet, nicht gefangen. Entdecke eine neue Dimension des Geschmacks, wo das rauchige Aroma von über Buchenholz geräucherten Karottenstücken und die feine Algennote eine traditionelle Räucherlachscreme in den Schatten stellen.Inspiriert von Räucherlachscreme
Spielt nie beleidigt. Eine harmonische Fusion von Kräuterseitling, Austernseitling und Shiitake, die den Gaumen verwöhnt und glücklich macht. Für alle, die bewusst genießen und dabei nicht auf herzhaften Geschmack verzichten wollen.Inspiriert von grober Leberpastete
Allergenfrei
Ein kulinarischer Liebesbrief an Frankreich. Lass dich von erdigen Champignons, knusprigen Walnüssen und einer zarten Thymiannote verführen und spüre das französische Joie de Vivre in jedem Bissen.Inspiriert von Gänseleberpastete / Foie GrasPETA Vegan Food Award 2023 – "Beste Pastete"
Ein Sternenhimmel, das Rauschen des Waldes und das Gefühl von Freiheit: Das ist Wild Taste. Ein kulinarisches Erlebnis, das dich in die Tiefen der Natur entführt. Wacholder verleiht Champignons und weißen Bohnen die treffend wilde Note. Für süße Bisse sorgen Cranberries.Inspiriert von Wildpastete
Allergenfrei
Verbindet die erdige Eleganz von weißem Albatrüffel mit der herzhaften Tiefe von Maroni und Kräuterseitlingen. Ein kulinarisches Meisterwerk, das deine Geschmacksknospen auf eine luxuriöse Reise nach Italien entführt. Ein Fest für den Gaumen, das dich immer wieder verführt.Inspiriert von Reisen im Piemont
Ein Geschmackserlebnis, das Wellen schlägt. Erinnert an sonnige Tage am Strand und bringt dank Algen aus Wildsammlung frischen authentischen Geschmack nach Thunfisch.Inspiriert von Thunfischcreme / Fischaufstrich.
Würzig-mild und fein rauchig im Geschmack. Regionstypisch gewürzt wie die Pöllauer Ruckwurst (luftgetrockneter, geräucherter Rohschinken von der Schweinelende).Inspiriert von geräuchertem Karree / Lachsschinken
Ausgezeichnet mit der Speck-Kaiser Silbermedaille 2023.
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