Sprüh Umami auf dein Essen!
Entdecke mit Umami Kick eine völlig neue Geschmacksebene in deiner Küche! Diese vegane Bio-Würze aus Shiitake-Pilzen liefert reinen, natürlichen Umami-Geschmack – der fünfte Grundgeschmack, der deinem Essen Tiefe, Fülle und einen lang anhaltenden Nachgeschmack verleiht. Mit nur drei Zutaten – Shiitake-Vitalpilzen, Salz und Datteln – sorgt Umami Kick Original Würze für das perfekte Gleichgewicht von Aromen, ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe.
Ideal für vegane, vegetarische und fleischbasierte Gerichte gleichermaßen, bringt es die Essenz der Shiitake-Pilze in jedes Gericht. Die Umami-Würze verstärkt nicht nur herzhafte Gerichte wie Suppen, Eintöpfe oder Saucen, sondern kann auch überraschend gut in süßen Kreationen wie karamellisierten Desserts oder Panna Cotta verwendet werden. Einfach aufsprühen und genießen!
Mit einem Salzgehalt von knapp 7 % bleibt Umami Kick auch ungekühlt haltbar. Nach dem Öffnen empfiehlt sich die Lagerung im Kühlschrank, wo es bis zu 3 Monate frisch bleibt. Dank seiner natürlichen Zutaten ist die Würze glutenfrei, laktosefrei, vegan und ohne Allergene.
Umami Kick hilft außerdem, den Bedarf an Salz in deinen Gerichten zu reduzieren, indem es den natürlichen Geschmack anderer Zutaten verstärkt. Perfekt für alle, die ihre Ernährung pflanzlich bereichern wollen – ganz ohne Kompromisse beim Geschmack.
Warum Goldblatt kaufen?
FEINSTE PFLANZLICHE ZUTATEN
Shiitake Vitalpilz
Der Shiitake oder Shii-take (Lentinula edodes) ist auch als “König der Pilze” bekannt. Als Vitalpilz hat eine lange Geschichte in der Traditionellen Chinesischen Medizin. Aufgrund des einzigartigen Geschmacks und der vielseitigen Verwendbarkeit gewinnt er auch als Speisepilz in der westlichen Küche an Popularität. Der Shiitake-Pilz enthält sieben der neun essentiellen Aminosäuren und ist reich an Mineralien wie Selen. Außerdem beinhalten Shiitake auch Eiweiß, Kalium, sowie Vitamin C und Vitamin D. Für Umami Kick hat Goldblatt hat eine innovative Methode entwickelt, um den intensiven Umami-Geschmack aus Shiitake-Pilzen zu extrahieren, ohne zusätzliche Inhaltsstoffe hinzuzufügen. Die Umami Kick Bio-Würze veredelt jedes Gericht, verleiht ihm Tiefe und Komplexität und hinterlässt einen langanhaltenden, angenehmen Nachgeschmack.
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