BIO Ackerlax Nordisch

Name: BIO Ackerlax Nordisch
SKU: 00026910
Price: 8.75 EUR
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Erste bio vegane Graved Lachscreme ohne Lachs
Der skandinavische Geschmack bietet ein Gaumenspiel aus Süße und Schärfe begleitet von einer zart fischigen Graved Lachs Note.

inkl. 10 % MwSt.

Artikelnummer: 00026910

Kategorie: Fisch

biologisch, glutenfrei, hefefrei, laktosefrei, sojafrei, vegan

Beschreibung

Inspiriert vom skandinavischen Gravlax; traditionell mit Salz-Zucker-Dill-Mischung gebeizter Lachs wird für längere Haltbarkeit für mindestens drei Tage in Erdlöchern vergraben. Die perfekt cremige Grundlage von ACKERLAX Rauch vereint mit unserem hausgemachten Senf, süßem Agavensirup und aromatischem Dill ermöglicht eine kulinarische Reise nach Skandinavien.

Kauf jetzt Goldblatt ACKERLAX Nordisch, die bio vegane Alternative für Graved Lachs als cremiger Aufstrich und 10% gehen an den guten Zweck.

Haltbarkeit: ungekühlt min. 4 Monate
Ideale Genusstemperatur: 17–22°C
Topping-Idee: Probiere ACKERLAX Nordisch auf kräftigem Bauernbrot mit fein gehackten Rote Rüben Würfel und Kren. Schmeckt auch köstlich zu Kartoffeln.

Bewertungen (108)

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Anonymous – 23. November 2022
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Anonymous – 22. November 2022
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Angela W. – 16. November 2022
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Manuel H. – 25. Oktober 2022
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Helmut S. – 25. Oktober 2022
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Anonymous – 14. Oktober 2022
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angela f. – 12. Oktober 2022
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Katrin B. – 6. Oktober 2022
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Anonymous – 4. Oktober 2022
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Ursula H. – 29. September 2022
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Zutaten / Nährwerte

Zutaten
Karotten 39%, Sonnenblumenkerne, Wasser, Rapsöl, Agavensirup, Senfsaat braun 7%, Weinessig, Rauchsalz, Dill 1,2 %, Norialgen, Salz, Rauch. *aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwerte	Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie	1276 kJ/ 305 kcal
Fett	21 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,1 g
Kohlenhydrate	19 g
davon Zucker	13 g
Eiweiß	10 g
Salz	1,80 g

Wusstest du?

Wusstest du, dass für den Lachs, den wir im Supermarkt kaufen, jährlich mehrere Quadratkilometer Regenwald gerodet werden?Über 90% des Lachs, den wir kaufen, stammt aus Aquakulturen¹ in Norwegen. Bis zu 200.000 Lachse tummeln sich in einem Zuchtbecken. Deren Ausscheidungen sinken jeden Tag in großen Mengen auf den Boden des Meeres oder Fjordes, in dem die Lachse gehalten werden. Hier bauen kleine Bakterien die Stoffe ab und verbrauchen dabei jede Menge Sauerstoff. Der Sauerstoffgehalt im Wasser kann dadurch so sehr sinken, dass kleine Lebewesen wie Würmer, Seeigel oder Krebse darin nicht mehr überleben können.²Außerdem macht die enge Haltung anfällig für Parasiten. Viele Lachse sind von Läusen befallen, die normalerweise tödlich für die Fische sind. Daher werden die Lachse mit Pestiziden und Antibiotika behandelt.³ Noch weiß man nicht genau, ob das Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit hat. Sicher ist, dass die Gifte nicht nur für Läuse tödlich sind, sondern auch für andere kleine Meeresbewohner wie Krill.Der Lachs wird übrigens mit Sojabohnen gefüttert, welche von riesigen Plantagen in Südamerika stammen, für welche der Regenwald weichen muss. Um 1kg Lachs in Aquakulturen zu produzieren, werden etwa 500g Sojabohnen als Nahrungsmittel benötigt.¹Quarks ²Greenpeace ³WWF