Fangen wir mit gutem, ehrlichen Essen an.
Unser Goldblatt Bio Plant Based No.1 enthält alles, was es für köstlichen, sauberen und natürlichen Geschmack braucht. Regionale Bio-Bauern liefern uns eine spezielle Sorte Sojabohnen die in 3D-Formen gepresst, getrocknet und nochmals gepresst werden. Über mehrere Tage werden die Rohlinge nass gebeizt und einzeln mit einer sorgfältig ausgewählten Gewürzmischung mariniert. Ein ausgeklügeltes Räucher- und Trocknungsverfahren sorgt bei unserer nachhaltigen Fleischalternative für die richtige Textur, Bissfestigkeit und milde Rauchnote. Mit der abschließenden Reifung im Klimaraum ist unsere Feinkost-Innovation vollendet. Es hält bis zu zwei Monate im Kühlschrank und geöffnet bis zu 2 Wochen.
Warum Goldblatt?
FEINSTE PFLANZLICHE ZUTATEN
Österreichisches Soja
Den Hauptbestandteil bilden erlesene Bio-Sojabohnen aus Österreich. Durch den 70% Anteil erreichen wir mit 24g Protein auf 100g einen ähnlichen Proteingehalt wie Schweinefleisch. Ihr vollmundiges Aroma und ihre reichhaltige Textur sind der Startpunkt für ein authentisches Geschmackserlebnis, das die Pflanzenkraft in jedem Bissen zelebriert.
Regionstypische Gewürze
Die sorgfältig ausgewählte Gewürzmischung im Plant-Based No.1 ist eine Hommage an die regionstypische Ruckwurst. Die Bio-Gewürze verleihen eine pikante Note und eine aromatische Tiefe, die den Geschmack der Sojabohnen perfekt ergänzt. Jede Prise ist eine Einladung, die Vielfalt und den Reichtum des Geschmacks aus dem Naturpark Pöllauer Tal zu entdecken.
Buchenholzrauch
Der subtile Hauch von Buchenholzrauch ist ein Ausdruck handwerklicher Raffinesse. Er verleiht eine rauchige, aromatische Komplexität, die das Geschmacksprofil wunderbar abrundet. Der Buchenholzrauch, sorgsam eingefangen, verleiht dem Produkt eine traditionelle Note und schafft ein eindrucksvolles Geschmackserlebnis, das die Sinne berührt und an gemütliche Besuche beim Buschenschank erinnert.
Genieße den pflanzlichen Goldstandard
Mega, evtl ein klein wenig zu salzig.
The best